- Il s'agit de la cuve où toutes les matières premières nécessaires au mélange de chocolat sont collectées.
- Ajuste automatiquement la quantité de produit à prendre dans la chaudière à l'aide de cellules de charge et de vannes électroniques.
- La cuve de pré-mélange est la cuve où toutes les matières premières sont collectées et mélangées de manière homogène pour préparer le chocolat d’enrobage. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable chromé 304.
- Le Pré-mélangeur mélange de manière homogène à une certaine température les matières premières nécessaires à la préparation du chocolat. Les mélangeurs sont entraînés par un seul moteur et disposent de deux mélangeurs. Une fois le produit préparé, une pompe est utilisée pour transférer la crème vers le broyeur à billes. Il est doté d'une cellule de charge et pèse automatiquement les produits entrants.
- La chambre a une double enveloppe et est continuellement mise en circulation à l'aide d'une pompe de circulation d'eau chaude.
- Les mélangeurs sont entraînés par deux moteurs séparés.
- Peut envoyer le mélange de chocolat préparé au mélangeur de chocolat au moyen de pompes.

Marque De Produit : Bismak
Nom Du Produit : Cuve de Pré-mélange Du Chocolat
Modèle Du Produit : BMS-029
Code Produit : CK-0900