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Les fours de cuisson, utilisés pour la production de feuilles de gaufrette, sont construits sur un châssis en acier solide et robuste.
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Ils peuvent produire des feuilles de gaufrette aux dimensions suivantes, selon la demande : 280x380 mm, 290x470 mm, et 350x500 mm.
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Le nombre standard de gaufriers par four peut varier entre 24, 36, 42, 60, 73, 90, 100 et 112 gaufriers.
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Il est possible de produire des feuilles de gaufrette plates et creuses selon les demandes.
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Le four fonctionne au GPL ou au gaz naturel.
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La consommation de gaz est optimisée grâce à un système de combustion de nouvelle génération.
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Tous les paramètres du four peuvent être contrôlés automatiquement via un panneau de commande à écran tactile.
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Chaque gaufrier est équipé de quatre roues de chariot et d’une roue de pression supérieure munies de roulements à billes de la série C4, thermiquement stabilisés pour une utilisation à haute température. Tous les roulements sont dotés de graisseurs.
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La tension automatique de la chaîne de gaufriers est réglable indépendamment à droite et à gauche, avec un système pneumatique compensant automatiquement les variations de longueur dues aux cycles de chauffage et de refroidissement.
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Le verrouillage des gaufriers s’effectue par un mouvement rotatif d’un boulon en acier inoxydable : une biellette fendue actionne la tête de marteau trempée du boulon, qui s’engage sur la face arrière des contre-plaques supérieures. Ce mécanisme, extrêmement solide et pratiquement sans entretien, garantit un fonctionnement fiable.
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Les motifs des plaques de cuisson ainsi que l’épaisseur des feuilles de gaufrette sont usinés selon les spécifications des clients.









